Sao Tome 75%

Mörk choklad 75%° från Sao Tome
Conchningstid: 10 timmar
Vegan
2x35g

En raritet: denna lilla västafrikanska ö är praktiskt taget okänd, men har en lång och rik kakaotradition. De små jordbrukarna i kooperativet CECAQ 11 odlar en unik kakao som är formad av sin natur, som har en mycket chokladaktig och mild fruktig smak. Choklad med ett enda ursprung med 75% kakaoinnehåll, förvånansvärt milt för en mörk choklad, med en fruktig tropisk arom och en utmärkt smälta.

Ingredienser: kakaomassa°*, rårörsocker°*, kakaosmör°*

Kakao (kakaomassa och kakaosmör): Minst 73%
"*Fairtrade, totalt fairtrade innehåll: 100%
°Från kontrollerade ekologiska odlingar"

Kan innehålla spår av alla sorts nötter, jordnöt, ägg, mjölk och sesam.

Näringsvärde per 100g: 

Energi: 2449 kJ/592 kcal.
Fett: 45 g,
varav mättat fett: 28 g.
Kolhydrat: 33 g,
varav sockerarter: 27 g.
Protein: 8,7 g.
Salt: 0,25 g.


"Importör: LiNDROOS, Box 1341, 701 13 ÖREBRO.
www.lindrooshalsa.se, 019-331510.
Product of Austria: Zotter Schokoladen Manufaktur Gmbh Bergl 56, A-8333 Riegersburg
[email protected], www.zotter.at"