Yuzu Citrus

Mjölkchoklad° fylld med yuzuganache°(60%)
70g

Med en fin smak av solmogna mandariner - det är Yuzu, de bästa kockarnas nya trendiga ingrediens. Vi använder vit choklad, Yuzu juice från Japan, härlig mandarin och lite citronsaft för att skapa en fruktig, uppfriskande chokladganache som smakar som sommarsolen, och allt detta är täckt i en mjölkchokladrock med 50% kakaoinnehåll.

Ingredienser: rårörsocker°*, kakaosmör°*, kakaomassa°*, GRÄDDMJÖLKSPULVER°, yuzu juice°, stärkelsesirap°, SKUMMJÖLKSPULVER°, citronjuice°, tangerine concentrate°, VASSLEPULVER°, lime concentrate°, helrörsocker°*, vaniljpulver°, emulgeringsmedel: SOJALECITIN°, salt, kanel°

Kakao (kakaomassa och kakaosmör): Minst 50% i mjölkchokladen
Fairtrade: rårörsocker°*, kakaosmör°*, kakaomassa°*, helrörsocker°* - Totalt: 64%. www.info.fairtrade.net
°från kontrollerade ekologiska odlingar

Kan innehålla spår av alla sorts nötter, jordnöt, ägg, sesam och soja.

Näringsvärde per 100g: 

Energi: 492 kcal/2042 kJ.
Fett: 32 g,
varav mättat fett: 20 g.
Kolhydrat: 43 g,
varav sockerarter: 38 g.
Protein: 6,6 g.
Salt: 0,24 g.

"Importör: LiNDROOS, Box 1341, 701 13 ÖREBRO.
www.lindrooshalsa.se, 019-331510.
Product of Austria: Zotter Schokoladen Manufaktur Gmbh Bergl 56, A-8333 Riegersburg
[email protected], www.zotter.at"