Brazil 72%

Mörk choklad 72%°med kakao från Brasilien
Conchningstid: 11 timmar
Vegan
2x35g

En ursprungschoklad med en fruktig touch, gjord med fin smakrik kakao från Para i Brasilien, där Julia Zotter tillbringade en hel sommar med en familj som odlade kakao, Hon arbetade med dem och lärde sig allt som går att lära sig om kakao. Morgon till kväll levde hon sida vid sida med dessa människor djupt in i  regnskogen för att lära sig den perfekta fermenteringsmetoden och det här är resultatet, ett riktigt mästerverk!

Ingredienser: kakaomassa°*, rårörsocker°*, kakaosmör°*

Kakao (kakaomassa och kakaosmör): Minst 72%
"*Fairtrade, totalt fairtrade innehåll: 100%
°Från kontrollerade ekologiska odlingar"

Kan innehålla spår av alla sorts nötter, jordnöt, mjölk, sesam och soja.

Näringsvärde per 100g: 

Energi: 2414 kJ/584 kcal.
Fett: 43 g,
varav mättat fett: 27 g.
Kolhydrat: 34 g,
varav sockerarter: 28 g.
Protein: 8,8 g.
Salt: 0,25 g.

"Importör: LiNDROOS, Box 1341, 701 13 ÖREBRO.
www.lindrooshalsa.se, 019-331510.
Product of Austria: Zotter Schokoladen Manufaktur Gmbh Bergl 56, A-8333 Riegersburg
[email protected], www.zotter.at"